お知らせ

~新そばの季節!~

2018年、今年も新そばの季節がやってきました!

蕎麦はこの時期が一番美味しいとも言われています。

しばらくは“早刈り”と言って、

その名の通り、青く、まだ緑色の状態で刈ったそばの実を使います。

蕎麦はほんのり緑がかった蕎麦になります。

一年でこの時期しか食べられない!!

こりゃ食べなきゃ! /(^^)/

ご来店お待ちしております。

2018.11.09

Copyright ©2015 Sobaya-Toku. All Rights Reserved.